Starter / Vorspeisen
BBQ-Snacks vorweg
Corndogs
In Maisteig ausgebackene Käsewürstchen umhüllt mit Bacon & Chiptle-Dip / Fried corndog filled with bacon-cheese-sausage & chipotle dip (c, a, g, 8)
Garlic Bread
Knoblauchbrot (a,g,8)
Corn with Butter
Warmer Maiskolben mit Butter-Glasur (g, 8)
Pulled Pork Cheddar Poppers
In Maisteig ausgebackene Pulled-Pork-Käse-Pralinen mit BBQ-Soße / Fried pulled pork cheese poppers with BBQ sauce (a,c,g,f,j,1,2,9)
Hauptgerichte / Main Course
Moderne BBQ-Spezialitäten
Beef Brisket - Creekstone Farm US Prime Beef - ca.100g/200g
Geräucherte Rinderbrust mit gebackenen Bohnen und BBQ-Soße / Smoked beef brisket with baked beans & bbq sauce (a, f, j, 1, 2, 4, 8, 11)
NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT / ONLY WHILE STOCKS LAST
Beef Ribs vom Prignitzer Weiderind - ca. 600g
Geräucherte Rinderrippchen mit hausgemachter BBQ-Glasur / Smoked beef ribs with homemade bbq glaze (a, f, j, 1, 2, 9)
NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT / ONLY WHILE STOCKS LAST
Spareribs Small / Big - ca.250g/500g
Geräucherte Schweinerippchen mit hausgemachter BBQ-Glasur / Smoked spare ribs with homemade bbq glaze (a, f, j, 1, 2, 9)
Chicken Wings Hot or Not Hot - 7 Stück
Marinierte Hähnchenflügel scharf (hot sauce glaze) oder mild (bbq glaze) gewürzt / Marinated chicken wings flavoured hot or mild (a, f, j, 1, 2, 9)
MIXED PLATE: BBQ For Two / BBQ für 2 Personen
Geräucherte Schweinerippchen mit hausgemachter BBQ-Glasur / Smoked spare ribs with homemade bbq glaze (a, f, j, 1, 2, 9)
Gezupftes Schweinefleisch, Apfel & Hausgemachte BBQ-Sauce / Pulled pork, apples & homemade bbq-sauce (a, f, g, 1, 2, 5, 9, 12)
Hähnchenflügel scharf oder mild gewürzt / Marinated chicken wings flavoured hot or mild (a, f, j, 1, 2, 9)
Farmer Fries, Krautsalat (5), BBQ-Dip (a, f, j, 2, 8)
SMOKY BBQ SAUSAGES
Geräucherte Rinds-Schweine-Würstchen scharf (Jalapeños/Käse) oder mild (Italian style) gewürzt / Smoked beef & pork sausages hot or mild flavoured (g,2,11,13)
NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT / ONLY WHILE STOCKS LAST
Pulled Pork Sandwich - ca. 200g
Gezupftes Schweinefleisch, Krautsalat, Apfel & Hausgemachte BBQ-Sauce / Pulled pork, krautsalad, apple chutney & homemade bbq-sauce (a, f, g, 1, 2, 5, 9, 12))
Pastrami Sandwich - ca. 200g
Geräucherte Rinderbrust, Krautsalat, eingelegte Zwiebeln & Honig-Senf-Sauce / Smoked brisket thin cut with krautsalad, pickled onions & honey-mustard sauce (a, g, j, 5, 14)
NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT / ONLY WHILE STOCKS LAST
Sides / Beilagen
Pimp your meal
Farmer Fries
Hausgemachte Kartoffelspalten / Homemade potato wedges
Sweet Potato Fries
Pommes aus Süßkartoffeln
Mash & Gravy
Hausgemachtes Kartoffelpüree mit einer Jus aus Rinderknochen / Homemade mashed potatoes with beef bone gravy (a, g, 2, 8)
Mac & Cheese
Makkaroni mit Cheddar und Mozzarella & BLACKBEARDS Käsesoße überbacken / macaroni with BLACKBEARDS cheese sauce au gratin with cheddar & mozzarella (a, g, 2, 8)
Krautsalat
Krautsalat mit einem Essig-Öl-Sud / Krautsalad with oil and vinnegar brew (5)
Baked Beans
Bohnen in einer pikant, süß-säuerlichen Tomatensoße gebacken / Baked beans with spicy, sweet & sour tomato sauce (2, 4, 11))
ADD-ONS
Runde Dein Essen ab
Pulled Pork - ca. 100g
(a, f, g, j,1,2, 9)
Jalapeños
Cajun Spice Gewürz
BBQ Dip / Sour Cream / Chipotle Mayo
BBQ Sauce (a, f, j ,2, 8), Sauerrahm (g, 8), Chipotle Mayonnaise (c, g, 2, 8)
A: Glutenhaltiges Getreide, B: Krebstiere und Daraus gewonnene erzeugnisse, C: Eier und daraus gewonnene erzeugnisse, d: fische und daraus gewonnene erzeugnisse, E: Erdnüsse und daraus gewonnene erzeugnisse, F: Soja(bohnen) und daraus gewonnene erzeugnisse, G: Milch und daraus gewonnene erzeugnisse, H: Schalfenfrüchte, I: Sellerie und daraus gewonnene erzeugnisse, J: Senf und daraus gewonnene erzeugnisse, K: Sesamsamen und daraus gewonnene erzeugnisse, L: Schwefeldioxide und sulphite, M: lupinen und daraus gewonnene erzeugnisse, N: Weichtiere und daraus gewonnene erzeugnisse
Inhaltsstoffe: (1) Farbstoff, (2) Konservierungsstoff, (3) Antioxidationsmittel, (4) Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) Phosphat, (8) Milcheiweiß, (9) koffeinhaltig, (10) chininhaltig, (11) Süßungsmittel, (12) gewachst, (13) Nitritpökelsalz
Gültig ab 01.12.2020
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030/41192288
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030/54983311 (17-22 Uhr)
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